15.30 Mingel med tilltugg

Årets Hagdahlskock & kockelever Ljungstedtska skolan

16.00 Välkommen

Presentation av akademiledamöterna
Presentation av sponsorer
Utmärkelsen Årets Hagdahlskock 
Skolmåltidspris
Äldremåltidspris
Utdelning av diplom
Stora Hagdahlspriset
Högtidstal av Gunnar Elfström, historiker och författare

17.45 Avslutning

Stora Hagdahlspriset 2026
Gunnar Elfström, historiker och författare
”Genom mångårig forskning, pedagotisk
skicklighet och förmåga att fängsla sin
publik har han spridit kunskap om
Linköping och Östergötlands kulturarv på
ett sätt som berör och inspirerar.”

Årets Hagdahlskock 2026
Jonas Gustafsson
”För entrepernörskap inom östgötsk
gastronomi, med lokala råvaror och
främjandet av social hållbarhet.”

Hagdahls Skolmåltidspris 2026
Mariebergsskolan, Motala
”För att skolan visar att måltiden kan
vara en pedagogisk, social, inkluderande
och hälsofrämjande del av skoldagen.”

Hagdahls Äldremåltidspris 2026
Äldreboendet Sågvägen 10, Skärblacka
”För att ha gjort så att måltiden ger
glädje och gemenskap där varje detalj,
från dukning till bemötande, bidrar till
bättre välmående.”

Hagdahls Diplommottagare 2026
Markuskräftan, Mathias Cah
”För ett långvarigt och ständigt
utvecklande entreprenörskap där lokala
råvaror av högsta kvalitet alltid står i
centrum.”