I samband med 200-årsjubileet av Hagdahls födelse gav Hagdahlsakademien ut en bok med titeln I Hagdahls smak.
Ur innehållet: Gunnar Lindqvist: Charles Emil Hagdahl, en biografi, och Hagdahl konstsamlaren, Viveka Adelswärd: Hade Hagdahl I Hagdahls smakhumor?, Johnny Ludvigsson: Hagdahl som fattigläkare, Bengt Sandin: Samvete, makt och ordning, Hagdahl och fängelsereformen under det tidiga 1800-talet, Martin Lind: Föraktade Hagdahl kvinnor eller var han bara oförarglig?, Elisabeth Lagerfelt: Hagdahl som herre till Tidö, Inga Wallenquist: Hagdahls kokbok och hans samtida, Marie Lönneskog Hogstadius: Hagdahls hälsosamma syn på mat och hälsa och Lasse Frisk: Om illustrationerna.
Prova på och läs ett kapitel som är bilagt nedan. Du köper ditt eget exemplar genom att kontakta Gunnar Lindqvist, Hagdahlsakademien, 013-54019, genom bokhandeln eller på nätet. Pris 130:-, ev. frakt tillkommer.
| Bilaga | Storlek |
|---|---|
| Hagdahls kokbok och hans samtida.pdf | 152.54 kB |