Hagdahlsakademiens högtidsmiddag på Linköpings slott 2004
För meny och recept till högtidsmiddagen 2004 svarade Norrköpingskocken Ann-Marie Bardler Weibe, som då var knuten till populära restaurangen på Norrköpings stadsmuseum. Akademiledamoten och kocken Lars "Pluto" Johannison fungerade som Hagdahlsinspiratör.
Meny 2004